Momo i am, Kinesisk restaurant i Bidhannagar, India
Momo I Am er en kinesisk restaurant i Sektor 1, Salt Lake City, Bidhannagar, som spesialiserer seg på dampede dumplings med kjøtt- eller grønnsaksfyll. Hver bestilling kommer med hjemmelagde dyppesauser servert sammen med dumplingene.
Restauranten var blant de første i Bidhannagar som brakte sammen tibetanske momos og kinesiske matlagningsteknikker under ett tak. Denne tilnærmingen endret hvordan disse to mattradisjonene ble sett lokalt.
Menyen inkluderer retter som Shyafaley og Shanghai Xiao Long Bao, og viser hvordan tibetanske, nepalske og kinesiske mattradisjoner møtes ved ett bord. Denne typen matblanding er ikke vanlig i Bidhannagar, noe som gjør stedet spesielt for matelskere.
Restauranten ligger nær Kalyan Jewellers i Sektor 1 av Salt Lake City, noe som gjør den lett å få øye på når man beveger seg i området. Den har vanlige sitteplasser samt et eget rom som kan brukes til gruppearrangementer.
Interiøret bruker tremøbler og veggkunst for å gi rommet en varm følelse uten tung dekorasjon. Dette skiller det fra mange restauranter i området, som har en tendens til å foretrekke enklere eller mer moderne interiører.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
