Takumi, Japansk restaurant i landsbyen Wenbei, Taiwan.
Takumi er en japansk restaurant i landsbyen Wenbei som tilbyr håndlagde dumplings, tradisjonelle japanske retter og spesialiteter som amberjack og lakserogn. Kokk Yukio tilbereder hver rett med omhu ved hjelp av ingredienser fra ulike deler av Japan.
Kokk Yukio begynte sin kokkeopplæring i en alder av 15 år i Yokohama og foredlet ferdighetene sine gjennom årevis med arbeid i Tokyo. Senere åpnet han dette stedet for å dele sin utviklede ekspertise og lidenskap.
Restauranten ærer japanske mattradisjoner gjennom nøye håndlaget tilberedning og gjennomtenkte ingredienser fra ulike regioner i Japan. Besøkende opplever denne forpliktelsen direkte i hvordan hver rett tilberedes og presenteres.
Restauranten ligger i landsbyen Wenbei og har åpent mandag til lørdag, med fokus på autentiske japanske ingredienser importert direkte fra Japan. Besøkende bør vite at rettene er håndlagde og kan ta tid å tilberede.
Restauranten henter spesifikke ingredienser fra deres opprinnelige japanske steder, som kamskjell fra Hokkaido og blekksprut fra Hiroshima. Denne nøye utvelgelsen skiller matlagingen fra andre steder i regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
