Ostregheteria Sottoriva 23, Sjømatrestaurant i Verona, Italia
Ostregheteria Sottoriva 23 er en restaurant i de historiske smugene i Sottoriva-kvarteret, med sjømat og lokale pastaretter. Rommene har steinvegger og enkle trebord som gir en rustikk ramme.
Bygningen går flere århundrer tilbake og ligger nær Veronas romerske amfiteater. Beliggenheten i Sottoriva-kvarteret forbinder den gamle romerske fortiden med byens middelalderske vekst.
Navnet viser til østertradisjonen og Sottoriva-kvarteret, hvor handelsmenn ved elven historisk solgte varene sine. Besøkende kan fortsatt fornemme denne gamle handelskulturen i de smale gatene og nærheten til vannet.
Restauranten ligger i de trange smugene i Sottoriva-kvarteret, så besøkende bør ha komfortable sko. Rommene er små, noe som noen ganger kan bety venting, særlig om kvelden.
Kjøkkenet tilbereder tradisjonelle retter fra Nord-Italia som Pastisada de Caval med polenta, en hesterett få besøkende forventer. Denne historiske oppskriften viser den lokale håndverkstradisjonen og viljen til å jobbe med uvanlige ingredienser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
