Lommerzheim, Restaurant og pub i Köln, Tyskland
Lommerzheim er en tradisjonell pub i Köln med trebord, høye vinduer som i en kirke og en sentral disk. Lokalet har en rustikk karakter og føles tidløst med enkle, klassiske møbler som gjenspeiler alderen.
Puben ble grunnlagt i 1956 og har beholdt sitt opprinnelige utseende fra den tiden. Eieren ble kjent for å beskytte stamgjester fra ytre forstyrrelser og for å holde fast ved en enkel, jordnær måte å drive virksomheten på.
Servitørene, kalt Köbes, følger en lokal skikk med å stadig komme med Kölsch-øl til du signaliserer at du er ferdig. Denne rutinen former hvordan folk samhandler med personalet og hverandre i lokalet.
Puben ligger sentralt i Köln og er lett å nå til fots. Regn med at det er fullt i lunsj- og middagstid, så å komme tidlig eller besøke på roligere tider gir deg bedre sjanse til å finne et bord.
Puben er kjent for å servere svinekoteletter som trekker folk fra hele regionen og lenger unna. Denne signaturretten har forblitt uendret i tiår og får folk til å komme tilbake selv om den er enkel og rett frem.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
