La Lista Venezia, Restaurant i Venezia, Italia
La Lista Venezia ligger på Rio Terà Lista di Spagna, en av Venezias sentrale gater, og fokuserer på lokale tilberedningsmetoder og lokale råvarer. Menyen består i stor grad av sjømat og sesongvarer hentet direkte fra lagunen og nærliggende farvann.
Stedet ligger på et sted knyttet til Venezias maritime handelsrøtter som utviklet seg gjennom århundrer. Gaten selv markerer området hvor byens sjøfartøkonomi en gang hadde sine aktiviteter.
Restauranten viser frem retter som er forankret i Venezias fisketradisjoner og måten lokalbefolkningen har laget mat med det lagunen gir. Du kan smake hvordan det å være omgitt av vann former det som havner på tallerkenene her.
Restauranten ligger i Venezias sentrum, hvor du bare kan bevege deg til fots, noe som gjør den lett å nå fra de fleste hovedgater. Det er lurt å ringe på forhånd i travle perioder, spesielt i sommermånedene eller i helgene.
Stedet brygger sin egen Pale Lager kalt Fenice ved hjelp av en kald humleprosess som skaper en særegen smak. Dette ølet lages på stedet og finnes ikke noe annet sted.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
