Casa Mateus, Portugisisk restaurant i Santiago, Portugal
Casa Mateus er en restaurant i Santiago som spesialiserer seg på tradisjonelle portugisiske sjømatretter med moderne tilpasninger. Kjøkkenet lager sesongbaserte retter med ferske ingredienser fra lokale leverandører, og balanserer klassiske smaker med moderne kulinariske tilnærminger.
Etablissementet fikk flere utmerkelser fra Boa Cama Boa Mesa fra og med 2014. Disse anerkjennelsene over flere år markerte dets fremvekst som en ledende destinasjon for portugisisk gastronomi.
Restauranten ærer tradisjonelle portugisiske kokemetoder samtidig som den omfavner moderne påvirkninger. Denne blandingen former spiseopplevelsen og viser hvordan lokal mat fortsetter å utvikle seg.
Restauranten ligger på Largo Anselmo Braamcamp og har faste åpningstider fra tirsdag til søndag. Å planlegge besøket på forhånd hjelper deg med å komme i åpningstiden.
Kjøkkenpersonalet velger ut og smaker hver ingrediens individuelt for å sikre høyest mulig kvalitet. Denne nøye ingredienskontrollen støttes av langvarige forhold til leverandører.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
