Pizzanista, Pizzeria i Los Angeles, USA
Pizzanista er en restaurant i Los Angeles som serverer pizza laget med surdeigsbunn utviklet fra gamle kulturer hentet fra Napoli. Menyen tilbyr mange pizzavarianter, ferske salater, forretter som hvitløksknuter, og roterende spesialtilbud som en mac and cheese-pizza på søndager.
Restauranten ble grunnlagt av mennesker som ønsket å bringe ekte italiensk pizzalaging til Los Angeles. Surdeigsstarteren hentet fra Napoli knytter den til flere hundre år gamle europeiske pizzatradisjoner og gjenspeiler en forpliktelse til velprøvde teknikker.
Navnet Pizzanista gjenspeiler en forpliktelse til pizzabaking som håndverk, med et åpent kjøkken hvor du kan se pizzaiolene arbeide. Den avslappede, vennlige stemningen oppmuntrer folk til å bli værende og nyte måltider med andre i omgivelser som føles ledige.
Restauranten har et åpent kjøkken hvor du kan se hvordan pizzaen lages, med sitteplasser for enslige, par og grupper. Et lite utendørsområde fungerer godt for å nyte måltider ute når været tillater det.
Restauranten serverer en spesiell mac and cheese-pizza hver uke som faste kunder ser frem til, særlig på søndager. Denne blandingen av amerikansk comfort food med italiensk pizzatradisjon er en uvanlig kombinasjon som ikke vanligvis finnes andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
