Sabor Peruano, Peruansk restaurant i 17. arrondissement i Paris, Frankrike
Sabor Peruano er en peruansk restaurant i 17. arrondissement i Paris med et bredt utvalg av tradisjonelle retter som ceviche, lomo saltado og aji de gallina. Kjøkkenet bruker ferske ingredienser og følger klassiske tilberedningsmetoder fra Peru for hver rett.
Restauranten brakte autentisk peruansk matlaging til Paris-nabolaget og åpnet dører for søramerikanske kulinariske tradisjoner i Frankrike. Den spilte en rolle i å introdusere disse smakene for et nytt publikum.
Menyen viser hvordan peruansk matlaging forener teknikker fra Spania, Afrika og Asia i enkelte retter. Du kan smake disse ulike påvirkningene lagvis i hver tallerken som serveres her.
Restauranten er åpen daglig for både lunsj og middag gjennom hele dagen. Det er best å komme tidlig i populære måltidstider for å sikre et bord.
Restauranten tilbereder ceviche på tradisjonelt vis, med rå fisk marinert i sitrus etter metoder fra Perus kystområder. Denne klassiske teknikken er en signatur for kjøkkenet og viser dets engasjement for autentisk tilberedning.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
