Sky Terrace, Takterrasserestaurant og bar i Milano, Italia
Sky Terrace ligger i sjette etasje på et hotell i Milanos bydel Brera og byr på vide utsikter over byen nedenfor. Restauranten serverer samtids italiensk mat, med mange ingredienser dyrket i takhagen ovenfor.
Dette etablissementet har vært en del av Milanos matscene i noen år og har vokst til en ettertraktet destinasjon. Det representerer en moderne tilnærming til takterrassehospitality i byen.
Stedet legemliggjør den italienske aperitivo-tradisjonen, med husets cocktailer og små biter nytes i en sosial setting hvor folk samles når dagen ebber ut. Denne forpliktelsen til lokalt dyrkede råvarer former hvordan besøkende opplever maten og drikken her.
Stedet nås enkelt via metrostasjonene Cairoli og Montenapoleone i nærheten. Å bestille på forhånd er lurt siden etterspørselen er høy og drop-in gjester kanskje ikke finner ledige plasser.
Stedet dyrker mye av sin egen avling i en takhage, noe få andre restauranter i byen gjør i denne skalaen. Dette betyr at urter og grønnsaker går direkte fra jord til kjøkken uten mellommenn.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
