Biscuit Love, Restaurant i The Gulch, Nashville, USA
Biscuit Love er en frokost- og lunsjrestaurant i The Gulch som spesialiserer seg på håndlagde kjeks med tilbehør, sauser og sider etter eget valg. Lokalet har vegger av eksponert tegl og en ren, moderne design som føles både avslappet og samlet.
Det startet som en food truck i 2012 og vokste til det fysiske stedet du ser i dag, og utvidet seg etter hvert til andre steder rundt om i Tennessee. Denne veksten fra et lite mobilt foretak til flere restauranter viser hvordan konseptet fant et publikum.
Navnet gjenspeiler en ekte lidenskap for håndverksmessig kjeks som ligger i hjertet av det som skjer her hver dag. Måten gjestene mikser og matcher varme kjeks med ulike fyll og topping har gjort dette stedet til et samlingssted hvor folk feirer sørlige frokosttradisjoner.
Stedet ligger i 11th Avenue South i The Gulch, og det blir vanligvis travelt i måltidstoppene, spesielt i helgene. Å ankomme tidlig øker sjansene for å få et bord uten lang ventetid.
Restauranten henter ingredienser fra regionale bønder og produsenter, noe som betyr at menyen endres med hva som er tilgjengelig og i sesong. Dette forholdet til lokale leverandører holder maten fersk og kobler det du spiser til nærliggende gårder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
