Roti Prata House, Indisk restaurant i Upper Thomson, Singapore
Roti Prata House er en indisk restaurant i Upper Thomson-området i Singapore, kjent for sine nybakte flate brød som stekes på en varm takke. Menyen dekker et bredt utvalg av prata-varianter, fra enkle og eggefylte til ost- eller løkversjoner, alle servert med karridypp.
Restauranten har vært en del av Upper Thomson-samfunnet i flere tiår og har servert lokalbefolkningen gjennom flere generasjoner. Omdømmet vokste delvis fordi den holdt åpent sent på kvelden da få andre matalternativer var tilgjengelige i området.
Restauranten gjenspeiler Singapores indisk-muslimske mattradisjon, som du kan smake i retter som murtabak, en fylt pannekake med egg og kjøtt, servert sammen med sprø pratas. Sørindiske og malaysiske smaker møtes ved samme bord på en måte som føles helt naturlig her.
Restauranten ligger i Upper Thomson og holder åpent sent ut på natten, så den passer godt som et stopp etter en kveld ute. Det er ikke nødvendig å reservere, og serveringen går raskt, så ventetiden er vanligvis kort selv når stedet er travelt.
Menyen inkluderer en durian prata, der den tropiske frukten brettes direkte inn i deigen før steking. Denne kombinasjonen finnes nesten aldri i tradisjonelle indiske bakerier utenfor Singapore.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
