Bom Prato Botucatu, Restaurant i Botucatu, Brasil
Bom Prato Botucatu er en restaurant som ligger i nærheten av Unesp Campus Rubião Júnior og tilbyr subsidierte måltider til pasienter, studenter og lokale innbyggere. Etablissementet serverer omtrent 1500 lunsjer og 300 frokoster daglig, med prioritert service for visse grupper.
Restauranten åpnet 3. desember 2015 og ble den 50. Bom Prato-lokasjonen i delstaten São Paulo og den første som spesielt ble designet for å betjene brukere av folkehelsesystemet. Denne åpningen markerte en utvidelse av det sosiale spiseprogrammet til regionen.
Restauranten serverer tradisjonelle brasilianske retter som ris, bønner og stekt svinekjøtt tilberedt med regionale kokemetoder. Lokale grønnsaker har en fremtredende plass på menyen, noe som gjenspeiler hvordan folk i dette området har laget mat i generasjoner.
Restauranten er åpen mandag til fredag fra 7:00 til 14:00 og serverer måltider til rimelige priser for ulike besøkende grupper. Beliggenheten nær campus er lett tilgjengelig og opprettholder organiserte serveringstider gjennom dagen.
Etablissementet ble opprettet ved å konvertere et tidligere medisinsk arkivrom ved Hospital das Clínicas til et spiseområde. Denne transformasjonen av et ubrukt klinisk lagerområde viser hvordan plassen ble tilpasset for samfunnsmatservering.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
