Wirtshaus am Bavariapark, Restaurant og ølhage i München, Tyskland
Wirtshaus am Bavariapark er en restaurant og ølhage nær Bavaria-statuen i München med over 1 500 plasser fordelt på ulike områder. En selvbetjeningsdel ligger under kastanjetrær, mens et eget betjent terrasseområde gir flere plasser med bordservering.
Bygningen ble oppført i 1953 som en kongresshall og overtatt i 2004 av Edith Haberland Wagner-stiftelsen. Stiftelsen har en betydelig eierandel i Augustiner-bryggeriet, som er knyttet til restaurantens drift.
Restauranten serverer klassiske bayerske retter som Obatzda og Schweinshaxn, med øl som tappes direkte fra trefat etter lokale tradisjoner.
Stedet tilbyr både selvbetjening og bordservering, slik at besøkende kan velge sin egen stil. Adkomsten er enkel, og det er god plass, spesielt i varmere måneder under de store trærne.
Kjøkkensjef Philip Sedgwick har erfaring fra å drive restauranter i Asia og blander tradisjonell bayersk matlaging med internasjonale teknikker. Denne miksen av lokale klassikere og globale påvirkninger skiller restauranten fra typiske ølhager i regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
