Los Cebollines, Meksikansk restaurant i Zona 10, Guatemala by, Guatemala
Los Cebollines er en meksikansk restaurant i Zona 10 i Guatemala by som serverer tacoer, enchiladas, supper og grillet kjøtt. Kjøkkenet bruker tradisjonelle tilberedningsmetoder og ingredienser som er typiske for regional meksikansk matlaging.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe meksikansk mat til Guatemala by, og med tiden ble den et kjent sted i hovedstaden. At den finnes i mer enn én del av byen, viser hvordan den klarte å bygge en varig tilhengerskare.
Menyen går utover det vanlige tex-mex-utvalget og henter oppskrifter fra flere meksikanske regioner, blant annet retter som Caldo Tlalpeño og Enchiladas Mexicanas. Maten på bordet gir en god følelse av hvordan regional meksikansk hjemmelaget mat faktisk smaker.
Restauranten ligger i et travelt forretningsområde i Zona 10 og er lett å finne når du først kjenner hovedgatene i nabolaget. Kommer du utenom lunsj- eller tidlig kveldstid, blir ventetiden på bord vanligvis kortere.
En liten avdeling inne i restauranten som heter Mercadito selger meksikanske ingredienser og produkter som kjøkkenet faktisk bruker i matlagingen sin. Det betyr at gjestene kan ta med seg noen av smakene hjem og prøve å lage rettene selv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
