Au Bon Coin, Fransk restaurant i Paris 18. arrondissement, Frankrike
Au Bon Coin er en fransk restaurant i et hjørne av 18. arrondissement. Her serveres tradisjonell mat med råvarer i sesong og nøye utvalgte viner. Interiøret kombinerer klassisk fransk spisesal med moderne komfort og skaper et innbydende sted for lange måltider.
Restauranten ble grunnlagt for å bevare klassiske franske matlagningsteknikker i nabolaget og har siden den gang vært et sted for tradisjonelle måltider. Historien er vevd inn i områdets utvikling og viser hvordan lokale spisesteder slår rot og består.
Restauranten gjenspeiler hvordan pariserne liker å spise her, med tid for lange måltider og viner valgt for å passe maten. Stedet føles som et sted hvor naboer samles og måltider er en viktig del av dagen.
Stedet er åpent fra mandag til og med lørdag, med tider som starter om morgenen og varer til sen kveld. På søndager åpner restauranten senere og stenger tidligere, så det er lurt å bekrefte åpningstidene før man besøker.
Restauranten har fått anerkjennelse for sin tilberedning av regionale spesialiteter som andefoie gras og lammebog fra Pyreneene. Disse rettene viser hvordan huset jobber med gode leverandører for å bringe ekte franske smaker til bordet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
