El Cucho, Colombiansk restaurant i Paris, Frankrike
El Cucho er en colombiansk restaurant i Paris som serverer maisarepas, patacones av grønn kokebanan og choripapa, en lokal variant av poutine. Menyen viser hverdagslig colombiansk gatekjøkken og regionale spesialiteter.
Restauranten ble grunnlagt i Paris 13. arrondissement og ble en del av en voksende tilstedeværelse av latinamerikansk mat i byen. Den etablerte seg i et nabolag som utviklet sine spisesteder.
Stedet bevarer hvordan colombianere lager mat hjemme, med ingredienser og metoder fra ulike deler av landet. Du kan smake oppskrifter som folk i Colombia tilbereder på sine egne kjøkken hver dag.
Restauranten ligger i Rue de Tolbiac og er åpen de fleste dager i uken for både lunsj og middag. Det er verdt å sjekke de nøyaktige åpningstidene før du besøker.
Stedet lager sin egen versjon av choripapa ved å kombinere tradisjonell colombiansk gatekjøkken med franske påvirkninger. Denne spesifikke tilberedningen er en kreasjon du bare finner her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
