CinCin, Italiensk restaurant i Bandra Kurla Complex, Mumbai, India.
CinCin er en italiensk restaurant i Bandra Kurla Complex med en vedfyrt ovn i kjernen, der kokker lager napolitansk pizza med ferske ingredienser og tidløse teknikker. Menyen viser både klassiske italienske retter og nye kreasjoner med lokale råvarer.
Restauranten åpnet i Bandra East som en del av Mumbais voksende scene for finere mat og brakte autentiske italienske tilberedningsmetoder til byen. Dette markerte en endring mot å introdusere spesialiserte internasjonale kjøkken i det lokale restaurantbildet.
Restauranten kombinerer italiensk mattradisjon med indisk gjestfrihet, og lar gjestene velge mellom lukkede innendørs rom og en åpen uteservering for måltidet.
Restauranten tar imot reservasjoner via nettstedet og holder åpent fra midt på dagen til sent på kveld, med mest folk i helger og på spesielle anledninger. Det anbefales å bestille på forhånd for grupper, da uteserveringen fylles raskt i fint vær.
Menyen Si Si Seafood viser spesialiteter fra den italienske rivieraen, inkludert pizzaen Frutti Di Mare laget med fersk sjømat fra Maharashtras kyst. Denne kombinasjonen viser hvordan lokale råvarer kan gi italienske klassikere en ny vri.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
