Trattoria dei Mori, Restaurant i gamlebyen i Sorrento, Italia
Trattoria dei Mori er en restaurant i den gamle delen av Sorrento, blant smale gater og små plasser. Inne skaper trebord og stoler en varm ramme, og kjøkkenet serverer enkle retter fulle av rike smaker, laget først og fremst av ferske, sesongbaserte råvarer.
Restauranten bevarer oppskrifter og mattradisjoner med røtter i Sør-Italias historie. Kjøkkenet ble formet av kjøpmennene og kulturene som besøkte regionen gjennom århundrer, og satte sitt preg på de lokale mattradisjonene.
Navnet Trattoria dei Mori gjenspeiler Sør-Italias lange historie med kulturell utveksling, der handelsmenn og reisende fra ulike bakgrunner møttes gjennom århundrer. Denne blandingen av påvirkninger er synlig i dag i lokale oppskrifter og i hvordan restauranten fungerer som et samlingssted for fellesskap og felles måltider.
Restauranten er åpen daglig fra tidlig ettermiddag til sen kveld, og passer både for en rask lunsj og en rolig middag. Personalet er vennlig og hjelper gjerne med valg av retter og vin, slik at gjestene føler seg velkomne under besøket.
Personalet tilbereder noen ganger vin for gjestene å ta med hjem, slik at besøkende kan ta med en flaske fra restaurantens kjeller. Dette personlige preget gjenspeiler restaurantens filosofi om å gi gjestene noe av virkelig verdi og tradisjon, ikke bare et måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
