HORNO ARGENTINO, Cumaná, Tradisjonsrestaurant i Recoleta, Buenos Aires, Argentina.
Horno Argentino er en tradisjonsrestaurant i en toetasjes bygning med synlige murvegger og trebord som vender mot Rodriguez Peña-gaten. Store vinduer slipper inn naturlig lys og gir lokalet et landlig preg.
Stedet ble grunnlagt i 1995 og har holdt fast ved tradisjonelle tilberedningsmetoder fra Nord-Argentina siden åpningen. Bruken av leir-ovner ble sentral for hvordan kjøkkenet drives og bevarer regionale matlagningsteknikker.
Menyen byr på spesialiteter fra Nord-Argentina, med retter som gjenspeiler mattradisjoner knyttet til regionens historie og land.
Restauranten er åpen hver dag fra midt på dagen til sent på kvelden, og i helgene holder den åpent til etter midnatt. Ta med kontanter, for kort godtas ikke her.
Ferskt brød bakt i restaurantens leir-ovner kommer til hvert bord under måltidet, tilberedt med teknikker knyttet til samfunn i nord. Denne detaljen gir måltidet et særpreg som mange besøkende husker lenge.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
