Passionné Restaurant, Restaurant i Paris, Frankrike
Passionné serverer moderne fransk mat i et spiserom med mørkeblå mosaikk og mørke vegger, i 17 Rue Bergère i 9. arrondissement. Et åpent kjøkken gjør at gjestene kan se matlagingen under måltidet.
Restauranten ligger ved hjørnet av Cité Rougemont, et område som historisk er formet av gartnere og handelsmenn. Denne kommersielle fortiden ga bydelen sitt nåværende preg gjennom mange tiår.
Kocken bygger på franske mattradisjoner og tilfører samtidige grep på kjøkkenet, med råvarer fra produsenter i nærheten. Hans bakgrunn former hvordan han kombinerer klassiske teknikker med uventede smaker.
Restauranten er åpen fra tirsdag til søndag og tilbyr en meny med sju retter samt lunsjalternativer. Bordbestilling kan gjøres på nett eller per telefon i forkant.
Stedet har et skjult spisebord reservert for åtte gjester, noe som gir en eksklusiv opplevelse. Det samarbeider med en vertikal gård i sentrale Paris for å få ferske råvarer direkte til kjøkkenet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
