Hideaway Pizza, Pizzeria i Oklahoma City, USA
Hideaway Pizza er en pizzeria i Oklahoma City som lager pizza av deig som har gjæret i tre dager, sammen med pastaretter, salater og håndverksøl. Restauranten har åpent fra 11:00 til 21:30 søndag til torsdag, med lengre åpningstider til 22:30 i helgene.
Restauranten ble grunnlagt i 1957 og har siden utvidet til flere steder over Oklahoma og Texas. Gjennom sin vekst har den beholdt sine tradisjonelle metoder for pizzalaging.
Restauranten fungerer som et møtested hvor lokalbefolkningen, sportsfans og familier kommer sammen for å nyte måltider og feire spesielle øyeblikk. Den uformelle settingen trekker folk tilbake regelmessig for både hverdagsmat og minneverdige anledninger.
Restauranten tilbyr onlinebestilling og henting ved fortauskanten, noe som gjør det praktisk for de som er på farten. Å planlegge besøket ditt i rolige perioder eller bestille på forhånd kan hjelpe deg med å unngå venting.
Deigen gjennomgår en 72-timers fermentering som utvikler en særegen smak og konsistens som sjelden finnes i typiske pizzeriaer. Denne langsomme fermenteringsprosessen er sentral for restaurantens tilnærming og gjelder hver pizza som lages.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
