Köfteci Yusuf, Grillrestaurant i Kağıthane, Tyrkia
Köfteci Yusuf er en tyrkisk grillrestaurant i Kağıthane som lager tradisjonelle grillet kjøttretter som köfte, döner og kebab. Menyen kompletteres med ferske salater og hjemmelagde sauser som følger hver rett.
Restauranten vokste fra et lite lokalt spisested til en anerkjent aktør i Istanbuls grillscene. Over tid bygget den sitt rykte gjennom et jevnt fokus på tradisjonell tyrkisk kjøtttilberedning.
Navnet Köfteci betyr "köfteselger" på tyrkisk og gjenspeiler stedets kjernefokus. Den enkle, nøkterne innredningen gjenspeiler den uformelle, direkte karakteren til et tradisjonelt tyrkisk grillhus.
Restauranten ligger i nabolaget Emniyetevleri og tilbyr både bordservering og takeaway. Den er åpen daglig i vanlige måltidstider, så det er enkelt å stikke innom.
Stedet er spesielt kjent for å tilberede Acılı Parmak Sucuk, krydrede pølser servert i rause porsjoner. Denne spesialiteten følger en oppskrift som definerer stedets kvalitet og særegne smak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
