Maha's Brunch, Egyptisk restaurant i Leslieville, Toronto, Canada
Maha's Brunch er en egyptisk restaurant i Greenwood Avenue i Leslieville som serverer tradisjonelle frokost- og lunsjretter fra Kairo. Stedet har en kaffebar ved inngangen og drives som et familiekjøkken som tilbereder autentiske oppskrifter med tradisjonsrike ingredienser.
Grunnleggeren Maha Barsoom åpnet restauranten i 2014 med sin røde linsesuppe som startpunkt for hele menyen. Denne ene signaturretten vokste til et fullt kjøkken som tilbyr mange egyptiske spesialiteter.
Navnet kommer fra grunnleggeren Maha Barsoom, og egyptiske fotografier pryder veggene i hele lokalet. Gjestene opplever hvordan maten knytter nabolaget til autentiske mattradisjoner fra Kairo.
Restauranten har åpent fra mandag til søndag, men holder stengt på onsdager og tar ikke imot forhåndsbestillinger. Gjester bør bare stikke innom når de har tid, og regne med at det kan bli travelt i rushtiden.
Under Ramadan tilbyr restauranten spesielle retter som foole-gryter, syltede grønnsaker, baklava og importert karkadeh-juice som er vanskelige å finne andre steder i byen. Disse produktene gjør sesongen meningsfull for det lokale egyptiske miljøet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
