Northern Cafe, Restaurant i Vancouver, Canada
Northern Cafe er en restaurant i Vancouver som serverer klassiske nordamerikanske frokostretter sammen med asiatisk-inspirerte alternativer som håndlagde wontons. Spisesalen er enkelt møblert og har plass til få gjester samtidig, noe som gir den en uformell nabolagsfølelse.
Kafeen har holdt til på samme sted over en jernvarehandel i omtrent åtte tiår, noe som gjør den til en av Vancouvers eldste restauranter. Formatet har stort sett vært uendret hele tiden, og det er noe av det stamgjestene setter pris på.
Menyen kombinerer klassiske nordamerikanske frokosttallerker og håndlagde wontons, noe som gjenspeiler blandingen av mennesker som bor og jobber i nærheten. Stamgjester og nye gjester sitter side om side ved enkle bord og deler den samme uformelle morgenrutinen.
Kafeen åpner om morgenen og stenger tidlig på ettermiddagen, så et besøk til frokost eller sent på formiddagen passer best. Det er få sitteplasser, og en kort ventetid er vanlig i travle timer, spesielt i helgene.
Til tross for den beskjedne rammen, ble Northern Cafe kåret til en av Canadas 100 beste restauranter av Yelp, noe som er uvanlig for et lite nabolagssted uten særlige ambisjoner om berømmelse. Anerkjennelsen brakte flere besøkende, men stedet fortsatte å drives akkurat som før.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
