Gardenia's, Meksikansk restaurant i Cabo San Lucas, Mexico
Gardenia's er en liten og enkel restaurant i Cabo San Lucas som har servert tradisjonell meksikansk mat i over 30 år. Kjøkkenet er åpent for innsyn, hvor personalet tilbereder tacoer, ceviche, reke molcajete og andre spesialiteter ferske hver dag.
Det startet for over 30 år siden som en beskjeden familiebedrift med bare noen få plastbord og et tak av palmeblader. Stedet har beholdt sin enkle struktur og fokus på håndlaget, autentisk meksikansk matlaging, og har blitt et etablert landemerke i området.
Dette stedet gjenspeiler hvordan lokale familier har laget mat i generasjoner, med kvinner synlige på det åpne kjøkkenet som tilbereder retter med familieoppskrifter som er gått i arv over tid. Dekorasjonen med plakater fra fisketurneringer antyder den maritime kulturen som former dagliglivet i området.
Restauranten ligger en kort gåtur fra stranden og populære turistområder, lett å nå til fots eller med bil. Den åpner klokken 8 om morgenen og stenger klokken 10 om kvelden, aksepterer både kontanter og kredittkort, og har sin egen parkeringsplass.
Restauranten åpner klokken 8 om morgenen, noe som er sjeldent i Cabo og gjør frokosttacoer mulige. Denne tidlige åpningen gir besøkende en sjanse til å oppleve autentisk meksikansk mat i starten av dagen før turistmengdene ankommer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
