Höst, Restaurant med god mat i København, Danmark
Höst er en restaurant med god mat i sentrum av København. Interiøret kombinerer resirkulert tre, granitt, betong og sink med myke møbler, blant annet seter trukket i saueskinn. To nivåer skaper ulike spiseområder med plass til rundt 120 gjester.
Restauranten ble designet av Norm Architects og vant to Design Awards i London for sin nyskapende interiørtilnærming. Disse anerkjennelsene etablerte den som et bemerkelsesverdig eksempel på samtidsrestaurantdesign.
Restauranten former Københavns matscene ved å legge vekt på nordiske ingredienser og kokemetoder som er forankret i sesongendringer og lokale råvarer. Denne tilnærmingen bringer regionale tradisjoner direkte til hver rett som serveres.
Restauranten ligger i Nørre Farimagsgade og åpner om kvelden, med siste bestilling god tid før stengetid. Det anbefales å reservere bord, særlig i helgene, da det fylles raskt opp.
Arealet på øvre nivå kan settes opp som et halvprivat område for mindre grupper på rundt 10 til 16 personer. Denne fleksibiliteten gjør at stedet kan huse spesielle anledninger utover vanlig middag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
