Das Dutchman Essenhaus, Restaurant i Middlebury, Indiana, USA
Das Dutchman Essenhaus er et stort spise- og shoppingkompleks i Middlebury, Indiana, som består av flere sammenkoblede bygninger med spisesaler, et bakeri og en rekke butikker. Bygningene er ordnet slik at besøkende enkelt kan bevege seg fra ett område til et annet uten å gå ut.
Das Dutchman Essenhaus startet som en liten restaurant i Middlebury og vokste med tiden til et av de mest kjente stedene i regionen. Veksten fulgte økningen i turisme knyttet til amish-samfunnene i Nord-Indiana.
Restauranten gjenspeiler tradisjoner med røtter i det lokale amish-samfunnet og serverer retter tilberedt etter metoder som er gått i arv i generasjoner. Besøkende får oppleve matlaging som verdsetter hjemmelagde ingredienser og enkel, ærlig tilberedning.
Komplekset har god parkeringsplass, noe som gjør det enklest å besøke med bil. Å komme tidligere på dagen bidrar til å unngå lange ventetider, spesielt i helgene når spisesalene fylles raskt.
Navnet Essenhaus kommer fra Pennsylvania Dutch og betyr rett og slett spisehus, noe som gjenspeiler språket som fortsatt snakkes av mange amish-familier i området. Til tross for at mange besøkende serveres, fortsetter kjøkkenet å bruke brød og bakverk laget i sitt eget bakeri på stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
