Pizzeria Santa Lucia, Pizzeria i Treviso, Italia
Pizzeria Santa Lucia er en vedfyrt pizzeria og restaurant som ligger i Treviso, en by i det nordøstlige Italia. Menyen fokuserer på tradisjonelle oppskrifter fra Sør-Italia, inkludert pizza i napolitansk stil og klassiske pastaretter.
Restauranten startet som et møtested for familier i Treviso og ble gradvis en vanlig del av det lokale matlivet. Gjennom årene har den bygget opp en lojal kundekrets på tvers av flere generasjoner.
Pizzeriaen bygger på søritalienske pizzatradisjoner samtidig som den bruker lokale ingredienser og regional mozzarella di bufala. Denne tilnærmingen vises i en meny som balanserer klassiske napolitanske oppskrifter med retter som har venetianske spesialiteter.
Restauranten ligger i Via Terraglio og er åpen de fleste dager i uken unntatt torsdager, med to serveringsperioder per dag. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i helger eller hvis du foretrekker et bord i hagen.
Pizzeriaen bytter ut hvetemeltypen som brukes i deigen avhengig av ukedag, og tilbyr fullkorn eller spelt på visse dager. Dette betyr at å komme tilbake på en annen dag gir et merkbart annerledes resultat fra samme oppskrift.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
