Na Brasa Columbia, Grillrestaurant i Tijuca, Rio de Janeiro, Brasil.
Na Brasa Columbia er en grillrestaurant i Tijuca som spesialiserer seg på brasiliansk grillet kjøtt. Menyen har marmorert flankestek, chorizo og spesielle lammekutt servert hele dagen.
Restauranten ble kjent i Tijuca for å opprettholde tradisjonelle brasilianske grillmetoder og god service over tid. Den fortsetter å betjene kunder på samme måte som den startet, uten store endringer i tilnærmingen.
Restauranten følger brasilianske mattradisjoner der måltider varer i timevis og det å dele grillet kjøtt er en sosial handling. Folk samles her slik lokalbefolkningen gjør, og nyter kjøtt tilberedt etter tradisjoner med røtter i Rio de Janeiro.
Restauranten ligger i Rua Haddock Lobo med både inne- og uteservering for gjester. Den aksepterer kredittkort og er lagt til rette for ulike spisevaner.
Restauranten er kjent for franrack, et særegent lammekutt som har blitt dens signaturrett. Dette spesielle kuttet skiller den fra andre grillet kjøtt-steder i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
