Asados San Miguel TOLCAYUCA, grillrestaurant i Tolcayuca, Mexico.
Asados San Miguel er en grillrestaurant i Tolcayuca som fokuserer på tradisjonelle meksikanske kjøttretter. Det romslige lokalet tilbyr ulike typer grillet kjøtt tilberedt med koketeknikker som er blitt ført videre gjennom generasjoner i regionen.
Restauranten følger mattradisjoner fra Hidalgo-regionen, der underjordiske ovner for barbacoa har vært brukt i generasjoner. Denne sakte tilberedningsmetoden under jorden er dypt forankret i meksikansk arv.
Retter som barbacoa-tacos og tlacoyos viser hvordan grillet kjøtt står sentralt i den lokale matkulturen i det sentrale Mexico. Når du spiser her, merker du at disse rettene lenge har vært en del av den daglige matlagingen i området.
Restauranten ligger i Calle Allende og tilbyr både innendørs og utendørs spiseområder. Prisene er moderate, og stedet tar imot reservasjoner for å sikre deg plass.
Spiseområdene forbinder innendørs rom med åpne sitteplasser der gjestene kan se kjøtt bli grillet direkte over åpen ild. Dette direkte innblikket i grillprosessen gir besøkende umiddelbar følelse av håndverket som ligger i tilberedningen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
