Marisquería Jos Jarochos, Sjømatrestaurant i Atenco, Mexico
Marisquería Jos Jarochos er en sjømatrestaurant i Atenco som fokuserer på ingredienser fra havet tilberedt på tradisjonelle meksikanske måter. Menyen byr på reke- kraft, blekksprutretter og annen fangst fra kysten laget med tidshonorerte koketeknikker.
Restauranten ble grunnlagt for mer enn 60 år siden og har siden den gang vært en fast del av det lokale spisestedet. Gjennom tiårene ble det et sted hvor lokalsamfunnet jevnlig samlet seg for å dele måltider.
Restauranten viser kystmeksikanske mattradisjoner gjennom retter som blekksprut tilberedt med hvitløk og olivenolje. Gjestene her opplever oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner og som sentrerer seg om lokale ingredienser og tilberedningsmetoder.
Restauranten tilbyr både sitteplasser for spising og leveringstjeneste, slik at gjestene kan velge hvordan de vil bestille. Den følger vanlige lunsj- og middagstider, noe som gjør det enkelt å planlegge et besøk.
Den første søndagen i hver måned tilbyr restauranten en spesiell brunsjmeny som kombinerer frokostalternativer med de vanlige sjømatrettene. Denne spesielle ordningen trekker faste gjester som søker denne kombinasjonen av morgen- og havbaserte retter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
