Ty Coz, Restaurant i Lamballe, Frankrike
Ty Coz er en restaurant i Lamballe som spesialiserer seg på tradisjonelle bretonske crepes og galettes. Inne er det plass til rundt 50 gjester og på terrassen omtrent 20.
Denne virksomheten ble grunnlagt i 1960 og har beholdt sin plass som spisested i Lamballe. Anerkjennelse fra franske matguider som Guide du Routard understreker dens varige tilstedeværelse i det lokale matmiljøet.
Navnet gjenspeiler restaurantens bretonske arv og tilknytning til lokale mattradisjoner som har formet hvordan folk spiser i denne delen av Frankrike. Besøkende kan se hvordan lokale råvarer og tilberedningsmetoder fortsatt er sentrale i det som serveres ved hvert bord.
Restauranten ligger ved Place du Champ de Foire og holder åpent i vanlige middagstider på hverdager og i helger. Kombinasjonen av innendørs- og utendørsplasser gir besøkende mulighet til å velge hvor de vil sitte avhengig av vær og ønske.
Kjøkkenet serverer crepes med pålegg synlig plassert på overflaten i stedet for brettet eller rullet inn. Denne presentasjonsmåten lar gjestene se hver ingrediens tydelig før de spiser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
