Kenny & Ziggy's New York Delicatessen, Jødisk delikatesserestaurant i Houston, USA.
Kenny & Ziggy's er en jødisk delikatesse i Houston som tilbereder klassiske retter som høye corned beef-smørbrød, pastrami og ungarske kålruller fra bunnen av hver dag. Menyen viser en rekke tradisjonelle retter med håndrullede spesialiteter og ferske bakevarer laget i huset.
Denne restauranten ble etablert i 1999 og fortsetter en familietradisjon som startet med grunnleggerens bestefar som drev en delikatesseforretning på Broadway i New York City. Forbindelsen viser hvordan kulinariske praksiser har blitt ført videre gjennom generasjoner på tvers av forskjellige byer.
Dette stedet fungerer som et møtested for det jødiske samfunnet, og holder regelmessige arrangementer som bringer folk sammen rundt delte mattradisjoner. Rollen det spiller i å opprettholde disse forbindelsene går utover å servere måltider til å skape rom hvor folk feirer sin arv.
Restauranten ligger praktisk til og tilbyr forskjellige måter å nyte måltidet på, inkludert å spise på stedet og hente bestillinger. Besøkende bør planlegge for vanlige åpningstider og kan spørre personalet om anbefalinger hvis de besøker for første gang.
Denne restauranten salter og sylter sitt kjøtt i huset og ruller alle sine tradisjonelle fylte retter for hånd. Disse håndverksmetodene er tydelige i hver bit og gjør hvert besøk til en opplevelse av autentisk håndverksmessig matlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
