Balade en Crêpanie, Crêperie i Saint-Patern-distriktet, Vannes, Frankrike
Balade en Crêpanie er en crêperie i en bindingsverksbygning der galetter laget av lokalt bokhvetemel serveres med synlige steinvegger og trebjelker i taket. Restauranten ligger i Saint-Patern-kvarteret og tilbyr tradisjonelle bretonske spesialiteter.
Bygningen stammer fra 1500-tallet og ligger i Saint-Patern-kvarteret i Vannes, hvor den lenge har vært etablert. Restauranten tok navnet og fokuset senere og har siden bevart tradisjonelle bretonske tilberedningsteknikker.
Stedet er kjent for autentiske bretonske galetter tilberedt med ingredienser fra regionen, inkludert den berømte andouille de Guémené og cider fra lokale produsenter. Kjøkkenet gjenspeiler bretonske tradisjoner som er ført videre gjennom generasjoner.
Restauranten holder til i en historisk bygning og kan føles trang, men plassen er arrangert for komfort med ulike sittealternativer. Besøkende kan sitte inne eller velge en av to uteterrasser avhengig av vær og preferanse.
Restauranten har to ulike uteområder: en terrasse i en sidegård og en terrasse mot gaten, begge dekorert med sesongbaserte planter og ornamenter. Denne variasjonen gjør det mulig å oppleve ulike omgivelser under samme besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
