Elmer's, Amerikansk restaurant i Tacoma, USA.
Elmer's er en amerikansk restaurant i Tacoma som serverer tradisjonelle retter som hjemmelagde pannekaker, omeletter og smørbrød sammen med middagsretter. Kjøkkenet henter råvarer fra Pacific Northwest, inkludert vill alaskatorsk og Dungenesskrabbe.
Restaurantens røtter går tilbake til midten av 1900-tallet da Walt Elmer skapte sin signaturresept på kjernemelkpannekaker. Denne grunnoppskriften er fortsatt sentral i kjøkkenets tilnærming til klassisk amerikansk matlaging.
Restauranten har blitt et samlingssted der familier tilbringer tid sammen, med barnemenyer og sesongtilbud som gjenspeiler hva lokalbefolkningen liker å spise. Den fungerer som et møtested for lokalsamfunnet, ikke bare et sted å bestille mat.
Restauranten har åpent for frokost, lunsj og middag med rimelige priser og godtar de fleste kredittkort. Det er rikelig med parkering på stedet, noe som gjør det enkelt for gjester som kommer med bil.
Menyen har retter laget med vill alaskatorsk og Tillamook-ost, noe som knytter restauranten direkte til regionale produsenter og fiskerisamfunn. Disse valgene viser et bevisst fokus på hva som vokser og fiskes i nærheten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
