U Nichjaretu, restaurant i Calenzana, Frankrike
U Nichjaretu er en restaurant i Calenzana mellom fjellene og havet, med en uteterrasse som vender mot Middelhavskysten. Spiseområdet har utsikt over både landskapet rundt og vannet nedenfor.
Restauranten ble etablert og har utviklet seg som et spisested langs kystveien mellom Calvi og Galeria. Beliggenheten i dette området har gjort den til et stoppested for reisende som passerer regionen.
Her serveres tradisjonelle korsikanske retter laget med lokale ingredienser, blant annet grillet kjøtt og fersk sjømat basert på hva som er tilgjengelig hver sesong. Matlagingen gjenspeiler øyas smaker og mattradisjoner som gjestene opplever direkte ved bordet.
Restauranten holder åpent fra mai til og med september med daglig servering fra klokken 10 om morgenen til klokken 10 om kvelden, og bord må reserveres på forhånd i høysesongen. Besøkende bør bestille på forhånd for å sikre seg et bord, spesielt i de travleste turistmånedene.
Restauranten tar imot grupper som feirer ulike anledninger og kombinerer maten med vide utsikter over både fjell og hav. Dette gjør den til et sted der spesielle anledninger preges av både matlagingen og landskapet rundt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
