Cornbread, Soul food-restaurant i Franklin, USA
Cornbread er en soul food-restaurant i Franklin som lager retter fra ekte familieoppskrifter. Kjøkkenet jobber med ferske, nøye utvalgte råvarer og sesongprodukter.
Restauranten ble grunnlagt som en virksomhet eid av svarte kvinner med fokus på å bevare sørstatlige tilberedningsmetoder. Det markerer en viktig milepæl i det lokale næringslivet.
Rettene her kombinerer regionale råvarer med tilberedningsmetoder som er ført videre gjennom generasjoner. Besøkende opplever disse kulinariske tradisjonene direkte når de spiser.
Restauranten tilbyr onlinebestilling og levering samt catering for arrangementer av ulike størrelser. Besøkende kan enkelt legge inn bestillinger for henting eller levering.
Stedet samarbeider med lokale leverandører og bruker bærekraftige metoder i driften. Disse båndene til lokalsamfunnet og den miljøbevisste tilnærmingen skiller det fra andre.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
