L'Empire Bordeaux, Restaurant i Bordeaux, Frankrike
L'Empire Bordeaux er en restaurant i Saint-Pierre-distriktet, tilholdssted i en ombygd historisk bygning med en mosaikkbar og eksponerte steinvegger. Interiøret har en åpen løsning der den opprinnelige strukturen er synlig.
Bygningen fungerte som napoleonske staller på 1600-tallet og bevarer en takstruktur som ligner Gustave Eiffels arkitektoniske tilnærming. Denne opprinnelige rammen ble beholdt da rommet ble omgjort til en restaurant.
Restauranten henter inspirasjon fra lokal fransk matlaging og serverer tapas sammen med cocktailer laget av regionale økologiske brennevin og viner. Gjester opplever retter og drikker som gjenspeiler smakstradisjonene i Bordeaux-regionen.
Restauranten åpner onsdag til lørdag fra 19:00 og tar imot matbestillinger til 22:30. Besøkende bør komme tidligere på kvelden hvis de foretrekker fulle måltider, da senere timer har en tendens til å fokusere på drinker og lettere alternativer.
Siden 2021 har restauranten produsert sin egen linje av økologiske brennevin inkludert gin, vodka, rom og cognac med lokale produsenter. Disse håndlagde drikkene er kun tilgjengelige på stedet og forekommer ofte i cocktailene som serveres.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
