The Smoke Pit, Restaurant i West Northamptonshire, Storbritannia
The Smoke Pit er en amerikansk barbecue-restaurant i West Northamptonshire som langsomt røyker kjøtt i opptil 18 timer over hickoryved. Menyen byr på pulled pork og grillegrillspesialiteter.
Restauranten introduserte tradisjonelle amerikanske røykteknikker til matscenen i Northamptonshire og endret lokale metoder for kjøtttilberedning. Siden åpningen har det blitt et reisemål for barbecue-entusiaster.
Interiøret blander industriell design med graffitikunst, og forener amerikanske barbecue-tradisjoner med britisk urbane estetikk. Stilen preger hvordan gjestene opplever rommet.
Restauranten ligger i byen og har åpent de fleste dager, med lengre åpningstider i helgene. Sett av god tid, for tilberedningen kan ikke fremskyndes.
Et eget slakteri håndterer ferskt kjøtt daglig og gir teamet full kontroll over kvalitet og tilberedning. Dette sikrer jevne standarder fra start til slutt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
