Quiosque Praia Colorado, Restaurant ved stranden i sørsonen av Rio de Janeiro, Brasil.
Quiosque Praia Colorado er en restaurant som ligger rett på sanden langs de sørlige strendene, med en enkel struktur bygget for å smelte inn i strandlinjen. Bordene vender mot vannet, og hele oppsettet inviterer deg til å spise med føttene nær bølgene.
Restauranten åpnet på 1990-tallet, da Rio tenkte nytt om spisekulturen på stranden og bygde nye måter å bringe matservering til strandkanten. Den viser hvordan kystområder gradvis ble steder å spise og oppholde seg, ikke bare å svømme.
Kiosken henter sjømaten direkte fra lokale fiskebåter, og holder liv i den tradisjonelle rytmen med daglige fangster som har formet strandområdets spisekultur i Rio. Denne forbindelsen mellom fisker og bord er synlig i hvordan menyen endres med sesongene og tidevannet.
Kiosken ligger rett på sanden, så det er enkelt å bestille uten å forlate plassen din på stranden. Du kan sitte ved et bord eller bestille fra der du hviler og få maten brakt til deg.
Restauranten har en mobilapp som lar deg bestille mat direkte fra strandstolen uten å gå til en disk. Denne tjenesten dekker en god del av strandlinjen, og gjør måltidet til en del av strandopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
