L'Adresse, Restaurant og pizzeria i Binic, Frankrike
L'Adresse er en restaurant og pizzeria i Binic som serverer middelhavsretter og regionale bretonske retter. Den ligger ved vannet på Quai de Courcy og tilbyr både spising inne og takeaway.
Restauranten tilhører Binics maritime matkultur, som vokste frem fra byens lange historie som fiske- og sjøfartshavn. Denne kystarven fortsetter å forme maten som tilbys i dag.
Kjøkkenet bruker ingredienser fra lokale bretonske produsenter og fiskere, noe som gjenspeiler hvordan kystbyen kobler maten til havet. Gjestene opplever denne regionale identiteten gjennom hver rett.
Stedet ligger rett ved havnen på Quai de Courcy, noe som gjør det enkelt å finne når du går langs porten. Vær oppmerksom på at åpningstidene først og fremst er på kvelden, så planlegg deretter.
Kjøkkenet kombinerer tradisjonelt pizzahåndverk med fersk sjømat hentet direkte fra Binics nærliggende havn. Denne blandingen av italiensk teknikk og bretonsk fangst skaper noe ganske uvanlig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
