Nai Sai's Khao Moo Daeng, Thairestaurant i Bang Sue, Thailand
Stedet spesialiserer seg på Khao Moo Daeng, en rett av rødgrillet svinekjøtt servert over ris med topping og en lett søt saus. Kjøttet tilberedes med tradisjonelle metoder og lages ferskt flere ganger daglig.
Restauranten ble etablert for å servere denne lokale favorittretten og har over tid fått et solid rykte blant innbyggerne. Tilberedningsmetodene har stort sett vært uendret, og holder den autentiske måten å tilberede retten på i live.
Stedet representerer thailandske gatematstradisjoner og serverer en rett som har en viktig plass i Bangkoks daglige spisevaner. Besøkende kan se hvordan lokalbefolkningen nyter et enkelt, mettende måltid i lunsjpausen.
Stedet ligger i Techa Winit Road og passer for korte besøk siden det bare åpner tidlig på morgenen og stenger tidlig på ettermiddagen. Besøkende bør komme tidlig, da porsjonene er begrenset og rettene kan bli utsolgt raskt.
Svinehuden tilberedes papirtynn og sprø, mens kjøttet under forblir mørt. Denne balansen mellom sprøhet og mørhet er det som trekker kunder fra hele byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
