O-Pho 187, Vietnamesisk restaurant i Marseille, Frankrike
O-Pho 187 er en vietnamesisk restaurant i Marseille som serverer retter som Tonkin-suppe, bo bun, reker gryte og biff wok. Spisesalen har plass til rundt 60 gjester, og alle retter tilberedes av vietnamesiske kokker på kjøkkenet.
Restauranten var en av de første vietnamesiske i sentrale Marseille og var med på å forme byens matscene. Den markerer et vendepunkt da sørasiatisk mat ble et vanlig innslag blant lokale spisesteder.
Stedet viser hvordan vietnamesisk matkultur har fått fotfeste i Marseille, med retter tilberedt etter tradisjonelle metoder som er ført videre gjennom generasjoner. Her ser man hvordan smaker fra Sørøst-Asia har blitt en del av byens daglige matliv.
Restauranten ligger i Rue Bailli de Suffren og har åpent fra mandag til søndag. Den er lett tilgjengelig til fots og tilbyr også levering til flere områder i byen.
Kjøkkenet bemannes av erfarne vietnamesiske kokker som har mestret håndverket sitt gjennom år med øvelse og familietradisjon. Denne ekspertisen gjør at restauranten kan beholde autentiske smaker som bare kommer fra ekte kulinarisk dyktighet og engasjement.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
