Bar Cassalla, Middelhavsrestaurant i Extramurs, Valencia, Spania
Bar Cassalla er en restaurant i Extramurs, Valencia, som serverer tradisjonelle spanske retter og tapas i et rom som kombinerer moderne og klassiske designelementer. Stedet tilbyr både innendørs og utendørs sitteplasser for lunsj og middag.
Restauranten ble grunnlagt i Extramurs og har beholdt sine kulinariske tradisjoner over tid. Valenciansk matlaging er fortsatt kjernen i det som tilberedes og serveres her.
Stedet henter fra lokale markeder i Valencia og viser hvordan regionale spisevaner leves daglig. Rettene gjenspeiler hvordan folk i dette området lager mat og spiser etter årstidene.
Restauranten godtar reservasjoner og har både inne- og uteområder. Det er nyttig å vite at stedet holder åpent i lunsj- og middagstid.
Paella-rettene lages med spesielle lokale teknikker som besøkende ofte overser. Denne tilberedningsmetoden er en del av det som gjør maten her særegen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
