Mademoiselle Plume, Takbrasserie og bar i Paris, Frankrike
Mademoiselle Plume er en takbrasserie og bar i Paris 1. arrondissement som serverer fransk-japansk fusjonsmat. Den ligger i øverste etasje i hotellet Madame Rêve og gir utsikt over Saint-Eustache-kirken og takene rundt, og tar imot både hotellgjester og besøkende utenfra.
Stedet åpnet i november 2021 som en del av en ny bølge av Paris-restauranter som introduserer samtidsfusjonsmat i sentrum. Åpningen gjenspeilet endrede smaker i den franske gastronomien og en økende interesse for mat fra ulike kulturer.
Gjester fra Frankrike og resten av verden samles her for å oppleve fusjonsmaten til kokken Benjamin Six i et felles spiserom. Den U-formede marmorbaren er et samlingspunkt der besøkende kan se og delta i rytmen i spisesalen.
Stedet har åpent hver dag og har en egen inngang for deg som ikke bor på hotellet, slik at du enkelt kommer inn. Beliggenheten i rue Etienne Marcel i sentrale Paris gjør at du har kort vei til kollektivtransport og parkering i nærheten.
Konditoren Pierre Hermé lager eksklusive desserter for stedet, med spesialiteter som Suzette-karamellcheesecake og kaker med lag av krem. Samarbeidet med den anerkjente konditoren gir et eget preg til matopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
