Le Colvert, Restaurant ved vannet i Yvonand, Sveits.
Le Colvert ligger ved Yvonand havn som en restaurant ved vannet med en terrasse som ser ut over Neuchâtelsjøen og fjellene bak. Menyen byr på fersk fisk fra innsjøen og havet, sammen med andre tradisjonelle sveitsiske retter.
Bygningen går tilbake til de tidlige dager av Yvonands havneutvikling og ble raskt et samlingssted for måltider ved vannet. Den har vært en etablert restaurant ved vannet siden den gang.
Kjøkkenet feirer sveitsiske mattradisjoner gjennom sesongbaserte retter som innsjøfisk tilberedt med Dézaley-vin og regionalt vilt om høsten. Disse valgene gjenspeiler det som vokser og lever i området rundt.
Stedet tilbyr sitteplasser både inne og på terrassen og ønsker gjester på alle mobilitetsnivåer velkommen med full tilgjengelighet. Uteservering er populært i godt vær, og det er rikelig med parkeringsplasser.
Rettene kommer på tradisjonelle skiferplater, noe som gir hvert måltid en rustikk og jordnær følelse. Daglige spesialiteter holder tilbudet ferskt og gir faste gjester en grunn til å prøve noe nytt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
