Flying Star Cafe Corrales, Amerikansk restaurant i Albuquerque, USA.
Flying Star Cafe Corrales er en moderne amerikansk restaurant med store vinduer og spisesaler som åpner seg mot en indre gård med skyggetrær. Designen kombinerer inneområder med uteservering ordnet rundt naturelementer, og skaper tydelige soner for måltider og avkobling.
Bygningen ble tegnet i 2006 av arkitekten Ed Fitzgerald og ligger på land som var en del av et spansk kolonielt jordområde fra 1500-tallet. Plasseringen knytter stedets lange territorielle historie til dets moderne funksjon som en samtidsrestaurant.
Restauranten viser verk av lokale kunstnere i hele interiøret og serverer amerikansk mat laget med ingredienser fra New Mexico og nybakte retter. Fokuset på regionale smaker og støtte til lokale skapere gjør den til et møtested for dem som er interessert i områdets mattradisjoner.
Stedet ligger direkte på Corrales Road med god plass til parkering og enkel tilkomst med bil fra området rundt. Daglig servering fra tidlig morgen til kveld passer ulike besøkstider og måltider gjennom uken.
Utendørsgården har et bålsted hvor gjestene kan spise under åpen himmel og nyte nybakte desserter på kjøligere kvelder. Dette skaper en minneverdig matopplevelse som føles fjernet fra vanlige restaurantomgivelser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
