Fratelli, Pizzeria i Barra da Tijuca, Brasil
Fratelli er en pizzeria i Barra da Tijuca som serverer tradisjonelle italienske pizzaer og risotto laget med bøffelmoZZarella og fersk sopp. Menyen har forskjellige smakskombinasjoner tilberedt i avslappede omgivelser.
Restauranten åpnet i 1988 og bruker autentiske italienske murstein som er hundre år gamle i sitt arkitektoniske design. Interiøret ble formet av arkitekt Helio Pellegrino ved hjelp av disse historiske materialene.
Stedet kombinerer italienske og brasilianske spisevaner gjennom sin vinliste og varierte forretter som serveres før hovedrettene. Gjestene opplever hvordan begge kulinariske tradisjonene eksisterer sammen i samme rom.
Stedet er åpent daglig fra klokka tolv til 1:00 og tar imot reservasjoner for intime middager og store grupper. Besøkende bør bestille på forhånd, spesielt for spesielle anledninger eller større selskaper.
Hver pizza har en spesielt teksturert skorpe som holder seg sprø gjennom hele måltidet. Denne teknikken utføres ved hjelp av tradisjonelle italienske metoder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
