La Tolteca, Meksikansk restaurant i Azusa, USA
La Tolteca er en meksikansk restaurant i Azusa som tilbyr tradisjonelle retter laget med ferske ingredienser fra lokale leverandører i et eget spiserom. Menyen har tacos, enchiladas, tamales og andre spesialiteter for både å spise på stedet og å ta med.
Restauranten begynte i 1948 da Ben Arrietta Sr. etablerte en produksjon av maistortillas for å levere til lokale butikker og restauranter. Dette grunnlaget innen tortillalaging utviklet seg til det nåværende spisestedet.
Restauranten bevarer tradisjonelle meksikanske tilberedningsmetoder som er ført videre gjennom generasjoner av Arrietta-familien, synlig i hvordan rettene tilberedes daglig. Besøkende smaker denne håndlagde tilnærmingen i hvert måltid som serveres her.
Restauranten tilbyr både å spise på stedet og å ta med, for å passe ulike gjesters ønsker. Regn med å bruke tid på å lese menyen for å finne favorittretten din.
Stedet åpnet i 1967 med en bygning som kombinerte en tortillafabrikk og et lite spiseområde under ett tak. Denne integreringen av produksjon og service var begynnelsen på det stedet er i dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
