Cuisine S, Vietnamesisk restaurant i Montpellier, Frankrike
Cuisine S er en vietnamesisk restaurant i nabolaget Saint-Roch i 20 Rue Aristide Ollivier, dekorert med store fotografier og synlige elektriske ledninger. Kjøkkenet tilbereder tradisjonelle retter som pho, vårruller, risnudler og kjøttboller i Hanoistil med ferske ingredienser og velprøvde oppskrifter.
Restauranten åpnet for å bringe autentiske vietnamesiske tilberedningsmetoder og ferske ingredienser til Montpellier. Gjennom sitt engasjement for tradisjonelle oppskrifter har den blitt et anerkjent sted for denne maten i byen.
Dekoren med store fotografier og synlige elektriske ledninger gjenskaper følelsen av vietnamesiske markeder i gatene hvor folk samles og spiser. Besøkende opplever den uformelle, åpne stemningen som preger hvordan vietnamesiske samfunn spiser og omgås.
Inngangen og sitteområdene er enkle å navigere i og komfortable for de fleste gjester. Det er lurt å komme tidlig i helgene eller bestille bord hvis man kommer i gruppe.
Menyen inkluderer pho mai lac, en spesialitet av pommes frites dekket med ostepulver som spesielt appellerer til yngre vietnamesiske kunder. Denne retten viser hvordan restauranten forener lokale tradisjoner med samtidige smaker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
